- Bio Erdmandeln von BIOMOND - ideale Ergänzung der Nahrung von leistungsgeforderten Menschen
- fein gemahlen und leicht getoasted
- ballaststoffreich - wohlschmeckend - frei von Gluten - frei von Laktose
- die Darmtätigkeit wird angeregt und die Verdauung so sanft gefördert
- der natürlich hohe Ballaststoffanteil und der vorzügliche Geschmack sind eine außergewöhnliche Kombination
- DER perfekte Nussersatz! Für Allergiker geeignet.
- zum Backen (als Nussersatz), im Müsli, im Smoothie oder im Salat
- die süße Alternative zu Hafer- und Weizenflocken
Die Erdmandel
Die Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentus) ist seit dem ägyptischen Altertum für ihre überzeugenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Der natürlich hohe Ballaststoffanteil und der vorzügliche Geschmack sind eine außergewöhnliche Kombination. Geerntet werden die in der Erde liegenden Wurzelknöllchen des Erdmandelgrases.
Gesundheitliche Aspekte
Ein reibungsloses Funktionieren der Verdauung ist für unser Wohlbefinden entscheidend. Durch die Ballaststoffe wird im Darm Wasser gebunden und so das Volumen der aufgenommenen Nahrung vergrößert. Die Darmtätigkeit wird angeregt und die Verdauung so sanft gefördert. Ballaststoffe beeinflussen durch ihre probiotischen Eigenschaften die Darmflora positiv, da sie die erwünschten Darmbakterien besonders gut gedeihen lassen und so eine gesunde Darmbesiedlung stabilisieren.
Die Transitzeit des Nahrungsbreis durch den Darm wird verkürzt, schädliche Stoffwechsel-Endprodukte werden gebunden und kommen so schneller zur Ausscheidung. Die Selbstreinigung des Darms wird unterstützt. Ballaststoffe werden im Dickdarm von der Darm flora abgebaut. Dabei entsteht Buttersäure, die von der Darmschleimhaut resorbiert wird und eine Schutzfunktion auf diese ausübt.
Verzehrempfehlung
2 Esslöffel pro Tag, einfach pur mit Flüssigkeit (ca. 200 ml) genießen, über Müsli streuen oder in Joghurt mischen. Anstelle von Nüssen auch zum Brot- und Kuchenbacken verwendbar.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1635 kJ / 386 kcal, Eiweiß 6,0 g, Kohlenhydrate 31,0 g, Fett 26,0 g, Ballaststoffe 12,0 g, Natrium 34 mg, Kupfer 0,97 mg, Kalium 424 mg, Zink 3,50 mg, Calcium 92 mg, Mangan 0,25 mg, Magnesium 93 mg, Phosphor 211,00 mg, Eisen 4 mg
